Medcezir, 2008 yılında Tuzla sahilinde küçük bir balık lokantası olarak yola çıktı. Bugün, deniz manzaralı terasıyla bölgenin en sevilen buluşma noktalarından biri.
İsmimiz, denizin sakin gelgitinden — “medcezir”den — gelir. Tıpkı o ritim gibi, biz de mevsimlerin getirdiğine kulak veriyoruz: tezgâhımızdaki balık her gün değişir, mezelerimiz mevsimin sebzeleriyle hazırlanır. Amacımız hep aynı kaldı: sade, dürüst ve taze.
Dondurulmuş ürün kullanmıyoruz. Balığımız sahilden, günlük olarak gelir.
Menümüz mevsime göre değişir; her ürünü en lezzetli olduğu dönemde sunarız.
Sizi bir misafir gibi değil, bir dost gibi ağırlamayı seviyoruz.
İyi bir balığın çok şeye ihtiyacı yoktur — biraz zeytinyağı, taze limon ve doğru ateş. Mutfağımız bu felsefeyle çalışır. Mezelerimizi her sabah taze hazırlar, ekmeğimizi kendi fırınımızda pişiririz.
Şefimiz ve ekibi, Ege ve Marmara mutfağının inceliklerini Tuzla'nın deniz havasıyla buluşturuyor. Her tabak, denizin o günkü hâlinin bir yansıması.
Menüyü Keşfet
Deniz kıyısında, dostlarınızla güzel bir sofra için sizi Medcezir'e bekliyoruz.
Rezervasyon Yap